Orientação

• Nuno Mamede (orientador)
• Helena Sofia Pinto (co-orientador)

Objectivo

Dada uma receita na forma de texto, identificar os seus constituintes (ingredientes, processo de confecção, produto final) e introduzir essa informação numa base de dados especializada.

Descrição

Pretende-se desenvolver um sistema que, dado um texto com uma receita, execute as seguintes tarefas: (i) identifique os ingredientes e as quantidades associadas; (ii) identifique as diferentes tarefas necessárias à confecção tendo em atenção os instrumentos necessários e os ingredientes usados em cada uma dessas tarefas; (iii) classifique a receita quanto ao tipo (carne, peixe, doce, ...), o número de pessoas a que se destina, o tempo de confecção, ..., sempre que essa informação esteja disponível.

Já se encontra disponível uma ontologia para o domínio da culinária.

Outros Dados

• Áreas Científicas:
• Local de trabalho: L²F (INESC-ID Lisboa).